螺蛳粉是中国美食吗？ 120种美食柳州螺蛳粉绝密配方？

螺蛳粉是中国美食吗？

螺蛳粉的盛产产地在柳州，是中国的美食

120种美食柳州螺蛳粉绝密配方？

答：螺蛳煲、炒螺、螺蛳粉、酸甜猪脚、鸭下巴、烧鹅、酸甜七寸（猪肠）、芋头扣肉、柳州酸、艾粑粑（艾草汁做的）、粉饺、芝麻糊拌花生糊、露水汤圆、水晶汤包、芋头糕、豆蓉糯米饭、大饼、千层饼、各种糖水甜品、豆腐花、干锅狗肉（皮是脆的）、水锅狗肉、白灼狗肠、柳州粉、卷粉、牛肉丸、虾饺、白灼菜花、灯仔膜（南瓜饼…还有红薯的，土豆的都很好吃）、油棕、碳烧生蚝（海鲜的另类吃法，肉质爽滑鲜美）、炒螃蟹、黄豆鱼、三江酸鱼、瓦煲脆皮狗、玉米狗肉

广西除了螺蛳粉还有什么美食或特产？

我专门在南宁机场研究了下，发现好多越南的特产都在。可以在淘宝广西特产店买，比机场便宜多了，一摸一样。

螺蛳粉螺蛳怎么吃？

正宗的螺蛳粉的话是没有的，汤是用螺蛳和骨头熬到烂，熬到螺丝肉都烂掉的，当然，也会有可能吃到几颗“漏网之鱼”，但是，大部分的螺丝肉都化在汤里了。如今的正宗的螺蛳粉已经很难得了，毕竟用螺蛳熬汤费时费力费成本高，更多的粉店是用包装的粉丝料包调制了，汤的成本低了，所以有些店会额外加点螺丝肉在粉里，并宣称他们是正宗螺蛳粉，外地人不清楚很容易很容易认为螺蛳粉有螺蛳理所应当了。

螺蛳粉螺蛳怎么选？

螺丝粉里的螺丝一般都是淡水里的石螺，石螺味道鲜美，有嚼劲

螺蛳粉的螺蛳做法？

螺蛳粉的螺蛳的做法

制作方法：首先我们将石螺放入清水中浸泡一天，第二天用钳子将石螺的赃物取出，清洗干净备用，葱洗净切小段，姜洗净切成丝，大蒜剥皮切碎，米粉提前浸泡两个小时备用。

起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，放入洗好的石螺。不断翻炒。炒至有螺蛳肉跳出，放入适量的清水，大火烧开，加入卤水。小火慢焖30分钟。加入少许的辣椒、食盐、鸡精调下味，即可，这样汤汁就完成了。

螺蛳粉有没有螺蛳？

身为一个广西人，很色责任告诉你正宗螺蛳粉是有螺蛳的

螺蛳粉螺蛳是什么？

螺蛳粉的粉是纯大米粉经过蒸熟、搅拌、压制成形、晾干晒干后而成的米粉条。跟圆形的面条、圆蕃薯条，圆土豆粉条差不多，但煮熟后的韧性和入口的弹性差异就大了。

螺蛳，是田里，泥塘，小沟中一种虑食肥泥的硬壳软体动物，就象是小蜗牛的扩大版本，大的有鸡蛋，乒乓球大小。现在多数是养殖的了。

新派螺蛳粉和柳州螺蛳粉区别？

答:新派螺蛳粉和柳州螺蛳粉没有太大的区别，螺蛳粉的味道几乎都差不多，主要是产地不同，品牌不同。

新派螺蛳粉味道没有柳州螺蛳粉口味重，微辣，配料没有柳州螺蛳粉品种多。

柳州螺蛳粉口味重，辣味重，特别是加了酸笋，这是柳州螺蛳粉的最大特点。

螺蛳粉为什么叫柳州螺蛳粉？

因为从改革开放开始允许私人做小生意了，老柳州巷子里的家庭妇女就煮螺蛳卖，在门口摆张桌盆子里盛着煮好的螺蛳，从开始的五分一小碗到一角两角…。到了八几年就有用螺蛳汤烫粉烫青菜了，加上蛋猪脚猪耳香肠油豆腐酿。因为当时只有柳州卖这种粉所以用地方命名，这也是中华传统。