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卤肉秘方全集? 刚果金美食全集?

2025-02-25

卤肉秘方全集?

做法步骤:

步骤 1

食材配方:五花肉200克、油适量、八角5克、桂皮5克、香叶5克、白芝麻5克、冰糖15克、红油1茶匙、干辣椒10克、姜1块、盐1茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙、小葱2根。

步骤 2

五花肉洗净。

步骤 3

姜切片。

步骤 4

小葱一根切葱花

步骤 5

一根打成葱结。

步骤 6

首先锅中烧水,水热下入五花肉、料酒、葱结焯去腥味,捞出备用。

步骤 7

然后起锅倒油,油温5成热,下入冰糖小火炒出糖色,再倒入适量的清水,放入干辣椒、八角、桂皮、香叶、酱油、盐、姜片大火烧开,放入五花肉,转小火卤40分钟。

步骤 8

接着捞出切片摆盘。

步骤 9

最后淋入红油,撒上白芝麻、葱花即可。

刚果金美食全集?

刚果金美食有木薯,玉米,木瓜、芒果、香蕉、菠萝等物美价廉。

印度美食做法全集?

印度美食做法,先准备好食材,全部切碎,然后放油,把食材全部炒熟,再撒上印度特有的各种香料,搅拌均匀,放凉就可以手抓饭了

印度特有香料有:印度黑盐,郁金香粉,黑胡椒,红辣椒面,小茴香子,甜红椒粉,胡荽子粉,丁香,肉桂,小豆蔻,番红花,葫芦巴子,绿茴香子,阿魏,黑芥末子,咖喱粉,黄姜等等,都可用于实物烹煮用!

锡伯族美食全集?

锡伯族大多数习惯日食三餐,主食以米、面为主,过去食用高梁米居多。

面食以发面饼为主,也吃馍馍面条和韭菜合子、水饺等。

爱的秘方电视剧全集剧情?

《爱的蜜方》是由上海好剧影视发行有限公司出品,林合隆执导,李多海、郑元畅领衔主演,李易峰、方安娜等主演的偶像剧。

该剧讲述了以小吃店为背景成功实现厨师梦想的故事。

该剧于2012年8月13日在湖南卫视首播

剧情简介

拥有美食天赋的打工女乔之夏带着年幼的侄子阳光相依为命。一次意外,由于房产中介陈皓杰的失误小夏被二房东欺骗落得无家可归,走投无路之际小夏只好跟着皓杰回家暂住,才得知陈家是远近驰名的小吃名店。阴差阳错中小夏被误认为是皓杰的女朋友,层出不穷的破绽引起了陈家二子皓峰的怀疑,陈父和堂弟立扬则对小夏颇有好感,不久小夏身份被揭穿,非但没有被赶出陈家,反而还被陈父钦定为厨艺接班人。性格迥异的皓峰和小夏却始终势如水火,矛盾重重,几近波折后,两个欢喜冤家越走越近,不料被皓峰前女友小卉从中作梗,制造了一个又一个的误会,而立扬的生母王曼丽失踪多年后突然出现并为了夺得陈家财产使尽诡计。在小夏的坚持和感召下,陈家上下终于排除万难转危为安,小夏和皓峰最终也有情人终成眷属。

大鹅脱毛秘方?

步骤/方式1

拔毛蜡。拔毛蜡可以很好的拔掉身上的细毛,而且很安全又省事。把鹅杀死后,我们可以先把鹅的大毛拔掉,然后把鹅放到蜡里面泡大约十秒钟以后拿出来,在冷水里面泡一泡,同样也是十秒钟左右,这个时候把冷却的蜡剥掉,这样鹅身上的细毛就可以被拔掉了。

步骤/方式2

灌酒法。在杀鹅之前给鹅灌上一小杯酒,最好是黄酒,过一段时间鹅的毛孔就会张开,这个时候鹅就可以很容易的拔下来了。烫鹅的水不要烧开,因为鹅碰到烧开的水以后毛孔就会收缩,就更加不容易拔下来了,最好烧水烧到半开就好。

步骤/方式3

加盐法。把鹅杀死以后,马上用冷水侵泡鹅一会,再一盆热水之中加入一勺盐,把鹅放进去,这样的话也能把所有鹅拔干净。以上方法,对于拔鹅毛也同样适用。

美食100种做法大全集?

美食之猪筒骨炖山药豌豆芽

1、猪筒骨洗净,入凉水浸泡约10分钟。

2、豌豆芽洗净,山药洗净入凉水(防止其与空气接触表面变黑)。

3、猪筒骨入锅飞水(骨头与凉水一起入锅)。

4、另起一汤锅,放入适量水(根据食材多少而定),拍块生姜入锅即可,其他什么都不放。

5、飞水锅的水烧开,除去表面的浮沫,2分钟后即可关火,将骨头捞出,入凉水清洗两遍。

6、汤锅里的水烧开后,放入清洗干净的猪筒骨,可以滴入一点食醋,大火继续炖开锅,放入适量胡椒粉,转小火慢炖。

7、将山药切块继续泡入凉水。

8、汤锅慢炖一小时,放入豌豆芽,可以适量加入一点白糖,继续小火炖煮。

9、40分钟后放入山药,再炖20分钟左右,待山药炖软糯,最后放适量盐即可关火。

大豆增产8大秘方?

1.根据气候条件和生态特点选用品种。霜前正常成熟是选择品种的重要依据,也是高产优质的先决条件。熟期过晚,易受霜冻,切忌越区种植;熟期过早,浪费积温,易导致炸荚,切忌种植过早熟品种。同一地点,阳坡和岗地分别比阴坡和洼地热量条件好,选用品种时应特别注意。选用生态相似地区的育种单位育成的品种,易成功、风险小。

  2.适期早播。播种过早和过晚分别易受早霜和晚霜危害。根据试验和历年经验,第四积温带5月6日左右为宜,第五积温带5月12日左右为宜.第六积温带5月18日左右为宜。在适期内强调早播及精量点播。

  3.合理密植。切忌盲目扩大播量,引发严重倒伏,导致大幅减产。垄三栽培,公顷保苗30~35万株,60、65、70厘米垄,米间粒数分别为24~27、25~30、27~32粒;45厘米小垄密,公顷保苗40~45万株,米间粒数为24~26粒;90厘米大垄密,垄上4行,公顷保苗40~45万株,米间粒数为47~53粒,130厘米大垄密,垄上6行,公顷保苗40~45万株,米间粒数为68~76粒。

  4.少施或不施氮肥,增施磷钾肥。要防止熟期拖后和徒长,一般肥力的土壤公顷施磷酸二铵100~150千克、钾肥30千克,喜肥水品种可增施尿素10~20千克。

  5.杂草防除。应采用机械、化学及人工铲草相结合的综合措施防除杂草,喷除草剂时,用量一定要适当,切忌盲目过量施用,以免造成损失。

  6.促早熟措施。花末荚初应根据大豆生长情况,喷施磷酸二氢钾,一般可使大豆提早成熟2~3天,具有提高粒重及籽粒成熟度、增产增收的作用,是一项工省效宏的措施。

  7.轮作换茬。玉米、小麦等茬都是种植大豆的好前茬,也是大豆增产的好方法。

  8.减缓重迎茬不良影响的有效措施。不能轮作换茬时,强调种子包衣,增施磷钾肥,施用农肥。经常更换品种,拌根瘤菌剂,深松整地,精耕细作,防治病虫害等增产措施。  

东北美食顺口溜大全集?

床前明月光,想喝疙瘩汤。春风又绿江南岸,明月何时烤冷面。人比黄花瘦,犹记锅包肉。小荷才露尖尖角,一看排骨炖豆角。月落乌啼霜满天,松仁玉米地三鲜。君问归期未有期,来盘榛蘑炖笨鸡。我劝天公从抖擞,煎饼果子配鸡柳。在天愿作比翼鸟,坐吃一盘酸菜饺。

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王刚美食视频鱼香肉丝全集?

1.首先我们准备一下食材,木耳提前泡发,瘦肉先切成薄片,再改刀切成细丝,胡萝卜切成细丝 放在盆里备用。青椒去籽后也切成细丝。泡发好的木耳洗净后,摘掉根部切成细丝,大蒜拍扁后切成碎沫,大葱白切成碎沫备用

2.肉丝里面打入一个鸡蛋清,加一点老抽,加老抽是为了上一下底色,再加入料酒,食盐,用手抓匀让肉丝充分入味,上浆的时候加一点料酒可以减少肉丝的腥味。

3.加入一把干淀粉,加入干淀粉吃起来口感滑嫩。抓匀后淋一点植物油放置备用。放植物油肉丝在炸制过程中不易粘连

4.锅内烧油,油烧至5成热,油面微微冒烟时倒入肉丝,小火低温滑油1分钟,滑至肉丝变色,倒出控油。

5.锅内加水,水烧开后把木耳和胡萝卜倒入焯水,30秒后倒入青椒丝,然后再焯水一分钟,断生后倒出控水。

6.锅内烧油,倒入葱蒜炒出香味,加入少量的豆瓣酱炒出红油,然后加入白糖,白糖的量要大点,再倒入白醋,快速翻炒化开调料后,加入一勺清水。

7.加入食盐,味精快速翻炒几下,化开食盐味精后勾入一点水淀粉,用勺子不停的搅动,汤汁变的粘稠起大泡,倒入胡萝卜、木耳、青椒和肉丝快速的翻炒,把汤汁均匀的裹住食材,汤汁收至粘稠就可以出锅装盘了。