东南亚风俗文化？ 黔江地区的风俗文化？

东南亚风俗文化？

东南亚建筑文化圈是一个超越原有政治及地理区划的概念,它包括两大部分:一部分即东南亚大陆包括中国大陆长江流域以南直到中南半岛马来西亚南端,东起中国南海沿岸、西至缅甸伊这一广阔区域;另一部分则是东南亚岛屿部分,包括中国的台湾、海南岛,以及菲律宾、印度尼西亚、马来西亚的沙捞越及苏门笞腊,甚至还可延伸至琉球群岛及南太平洋的部分岛屿。

之所以要做这样的划分,是因为在这样一个范围广阔的大区域内存在着许多共享的文化特质,将它们置于同一文化背景之下进行考察,更有利于我们正确认识各个局部地区之间的共性与个性。

东南亚的特殊文化构成也反映在建筑上,从而培育出独具特色的东南亚建筑文化。东南亚建筑文化总体特征上应该归属于东方建筑文化系统,但它与该系统中其他几个区域性建筑文化的最大区别是在于它同时受到中印两大古老文化的夹击,而其固有文化的强大生命力又赋予它以明显的个性。

不过,在它的身上,仍然残存着一些中国早期建筑的影响痕迹。

东南亚饮食文化

东南亚菜肴多取以天然可食植物为原料,烹调出色、香、味型具佳的菜系。如越南菜则有美容保健菜肴之美称。新马泰、印尼等国菜肴则多配以当地盛产的丰富的椰子、香茅、肉桂、豆蔻、丁香等香料植物为配料,使其菜肴色味浓郁,风味独特。

东南亚可以说是一种受西方影响较重的菜系。由于历史上的原因,长期受法国、荷兰、西班牙等国的的文化影响,另一方面,由于华人的大量聚居,受到了中国饮食文化的影响,所以形成了汇合集东西方文化和当地习俗融为一体的独具魅力的东南亚饮食文化。

常言道:无鸡不成宴。各酒楼、宾馆烹制出的各种鸡肴就有百余种。其中某东南亚风味餐厅的“咖喱鸡”就颇有名气。现在标榜着咖喱风味食品的食肆,不下十数家,供应着各式南洋食品的餐馆也不在少数，以咖喱为代表的东南亚饮食对我国饮食业的影响,由此可见一斑。

据资料考证:“咖喱″一—词源出泰米尔语,意为用辣香料制成的调味品。咖喱起源于印度。原来印度人视牛为神,自然不敢吃。于是印度人该吃羊肉,然而,羊肉有膻味,不好受用。据说,释迦牟尼教人用香辣植物的枝叶、果皮之类,捣成佐料,与羊肉同煮以去除膻味。这就是咖喱的开始。

黔江地区的风俗文化？

黔江是多民族聚居之地，少数民族达14个。在这里世居的土家族、苗族占总人口的一半以上。由于各民族交错杂居，长期的经济交流、文化交往，风俗相染、语言相习，共同进步，共同发展，创造了这里独特的文明史。

走进土家苗寨，翠竹岭下，古树丛中，可见座座寨子，依山傍水，清幽神秘。进得吊脚楼，主人热情好客，礼节周到，让人有一种入归之感。倘若遇上“哭嫁”、“跳丧”尽可领略土家族、苗族的婚恋情、生死观。

土家族的“赶年”、“四月八”和苗族的“赶秋”等节日，更是场面壮观，气氛热烈，颇具古风。

川滇地区文化风俗？

1、火把节

彝族、白族、纳西族、基诺族、拉祜族等民族的古老传统节日，有着深厚的民俗文化内涵，被称为“东方的狂欢节”。不同的民族举行火把节的时间也不同，大多是在农历的六月二十四，主要活动有斗牛、斗羊、斗鸡、赛马、摔跤、歌舞表演、选美等。

2、大理三月街

“月街”，即大理三月街，又名“观音市，也叫大理三月会，今天又叫三月街民族节，是白族盛大的节日和街期。三月街是一个有着千年历史的民族传统盛会，它既是云南西部最为古老而繁荣的贸易集市，也是大理州各族人民一年一度的民间文艺体育大交流的盛大节日。

3、牟定三月会

是当地彝族的歌舞盛会。参加的人数10多万人。除本州各县都有人来参加外，州外、省外都有人来参加。三天三夜的歌舞盛会，也是一次大规模的文化交流、物资交流盛会。

4、泼水节

泼水节是加强西双版纳全州各族人民大团结的重要纽带，对西双版纳与东南亚各国友好合作交流，对促进全州社会经济文化的发展起到了积极作用。

5、白族剑川石宝山歌会

每年农历 7 月 27 日至 29 日举行，会期 3 天。每逢此时，剑川及邻近的大理、洱源、云龙、兰坪、鹤庆、丽江等县的白族青年男女及歌手数万人云集石宝山的石钟寺、宝相寺、海云居、金顶寺的满山遍野里，甚至在肃穆的神像面前，弹唱白族情歌。

东南亚铜鼓文化的特征？

铜鼓，是起源于云南的一种古老乐器，被誉为“青铜文明的最后一块活化石”，是世界上唯一仍在民间使用的最大的青铜乐器，广泛用于娱乐、婚嫁、丧葬、祭祀、节日活动中。

在中国南方的壮族、瑶族、苗族、水族等少数民族中，铜鼓仍然广为流行。而在东南亚，缅甸、泰国、老挝、越南、马来西亚、印度尼西亚等国均有铜鼓均出土过这种乐器，其中有些民族至今还在使用铜鼓。

铜鼓文化是最要的一部分，体现在中国西南与东南亚在先秦时期的百越和汉代以后的僚人部落群体。

在迁徙过程中，人们也将原始宗教信仰带到异乡，其中灵魂不灭与即使鬼神的观念，在铜鼓文化中表现得十分明显，并传遍了整个东南亚地区。这种习俗一直延续到近代，铜鼓在东南亚地区常作为重器、宝物给死者随葬。居住河边的僚人，他们击铜鼓的来祭祀鬼神。晋代裴渊《广州记》中说：“俚僚铸铜为鼓，鼓唯高大为贵，面阔丈余。”

东南亚稻作文化的特征？

东南亚热带地区雨水充沛所以盛产稻米，人们饮食主要以稻米为主。也出口到其他国家。

东南亚地区河流不同河段的特征？

东南亚主要河流的水文特征：水量大；含沙量不大；有夏汛；无冰期。2、湄公河发源于中国唐古拉山的东北坡，在中国境内叫澜沧江，流入中南半岛后的河段称为湄公河。湄公河干流全长4909公里，是亚洲最重要的跨国水系，东南亚第一大河；3、主源为扎曲，发源于中国青海省玉树藏族自治州杂多县。流经中国、老挝、缅甸、泰国、柬埔寨和越南，于越南胡志明市流入南海。

东南亚河流对城市分布的影响 东南亚河流的主要作用是为城市提供水源,以及水力发电。东南亚的城市多分布在河 流沿岸,中南半岛尤为明显。

东南亚城市多分布在河流沿岸和河口三角洲。河流沿岸和河口三角洲地形平坦，交通便利，取水方便，适宜居住和发展生产

华北地区的文化特征？

飲食特征

在小吃方面，北京有小窝头、芸豆卷、豆汁、龙须面、爆肚和炒疙瘩；天津有狗不理包子、十八街麻花 、驴打滚和耳朵眼炸糕；内蒙古有哈达饼和奶炒米；河北有一篓油水饺、金丝杂面 、杠打面和杏仁茶；河南有油菜贡馍、羊肉辣汤和小菜盒；山东有福山拉面、伊府面、状元饼和潍坊朝天锅；山西有刀削面、拨鱼儿和十八罗汉面等。

在饮料方面，以花菜和烈酒为主，也喜爱罐装果汁。酒有二锅头、莲花白、宁城老窖 、晋汾、竹叶青、孔府家酒、秦池古酒、青岛啤酒（墨老酒）；茶有信阳毛尖、奶茶、柿叶茶、茉莉花茶；饮料有酸梅汤、沙棘、山楂汁、御泉杏仁露、麦饭石饮料等。

在筵宴方面，更为多彩多姿。像北京的《满汉全席》、《红楼宴》和《烤鸭全席》；天津的《海鲜席》和《昭君宴》；河北的《避暑山庄宴》和《北戴河宴 》；河南的《洛阳水席》和《仿宋宴》；山东的《孔府宴》和《泰安白菜席》；山西的《太原全面席》和《礼馍宴》，都能使中外游客沉醉。

华北地区的酒楼有切面铺、二荤铺、小酒店、中菜馆、大饭庄等不同层次，牌头响亮的不少。如全聚德、丰泽园、仿膳饭庄、烤肉季、登瀛楼、燕春楼、青城餐厅、中和轩、厚德福、 燕喜堂、心佛斋、清和元等，都是各据一方之胜地。餐具方面更是流光溢彩，如象牙筷、景泰兰盘、刻花水具、银花碗、蒙古餐刀、唐三彩壶、淄博瓷器、烟台草编、大同铜火锅、侯马蝴蝶杯等，无不具有收藏价值。

华北居民宴客情文稠叠，有一套又一套的食礼与酒令，至诚大方，其心拳拳，使人如沐春风，情暖胸怀。

什么是风俗文化？

风俗是特定社会文化区域内历代人们共同遵守的行为模式或规范。风俗的多样性，是以习惯上，人们往往将由自然条件的不同而造成的行为规范差异，称之为“风”；而将由社会文化的差异所造成的行为规则之不同，称之为“俗”。所谓“百里不同风，千里不同俗”正恰当地反映了风俗因地而异的特点。风俗是一种社会传统，某些当时流行的时尚、习俗、久而久之的变迁，原有风俗中的不适宜部分，也会随着历史条件的变化而改变，所谓“移风易俗”正是这一含义。风俗由于一种历史形成的，它对社会成员有一种非常强烈的行为制约作用。风俗是社会道德与法律的基础和相辅部分。

如何开发东北地区的饮食风俗文化？

开发东北地区的饮食风俗文化，首先加大宣传力度，在电视网络等媒体上大力推广东北美食，推出东北的特色菜，特色美食，比如小鸡炖蘑菇，大碴子粥，猪肉酸菜炖粉条等。

中国四大地区的文化风俗？

各民族习俗：

一、汉族

汉族在节日期间主要有赛龙舟、吃粽子、挂锺馗像、挂香袋、饮雄黄酒、插菖蒲、采药等活动。

二、蒙古族

端午节日出前蒙古族要穿上节日的盛装，迎着初升的朝阳，欢聚在圣洁的敖包前开始传统的祭祀活动。牧民在这一天自发组织娱乐活动。融祭祀与民族歌舞于一体。

三、回族

其内容主要有：女儿回娘家，挂钟馗像，迎鬼船、躲午，帖午叶符，悬挂菖蒲、艾草，游百病，佩香囊，备牲醴,赛龙舟，比武，击球，荡秋千，给小孩涂雄黄，饮用雄黄酒、菖蒲酒，吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等。

四、藏族

在甘南藏族自治州舟曲县博峪乡，每年农历五月初四到初五，居住在这里的白马藏族人都要举办“采花节”来庆祝端午。